Aperitivo de pepino
Para 25 porc.
Valor nutricional
120 kcal 0,8 P 9,2 G 9,7 C 0,8 UC
por 100 g, aproximadamente
68 kcal 0,5 UC
por porción
Ingredientes
- Pepinos — 3 unidades
- Crema agria 20% — 100 g
- Cebollino — 20 g
- Sal, Pimienta negra molida — al gusto
- Aceite de oliva virgen extra — 1 cucharada
Preparación
- Cortar los pepinos en rodajas finas o dados.
- Salar, dejar 10 min y escurrir el exceso de agua.
- Mezclar con la crema agria y el cebollino.
- Aliñar con aceite y pimienta. Servir inmediatamente.