File bele ribe sa salsom od slatke paprike
Za 1 porc.
Hranljiva vrednost
244 kcal 2,7 B 22,7 M 7,7 U 0,6 HJ
na 100 g, približno
3.283 kcal 8,6 HJ
po porciji
Sastojci
- File brancina ili drugo belo file — 4 kom.
- Slatka crvena paprika — 2 kom.
- Čeri paradajz — 150 g
- Maslinovo ulje EV — 4 kašike
- Limunov sok — 1 kašika
- Bosiljak — 10 g
- So, Mleveni crni biber — po ukusu
Priprema
- Papriku ispeći u rerni na 200 °C 20 min, oguliti, iseći na kockice.
- Čeri paradajz prepoloviti. Pomešati papriku, paradajz, bosiljak, ulje i limun — salsa.
- File začiniti, propržiti na ulju 3–4 min sa svake strane.
- Servirati sa salsom.