Pire od krompira
Za 4 porc.
Hranljiva vrednost
351 kcal 1,5 B 34,8 M 9,8 U 0,8 HJ
na 100 g, približno
615 kcal 1,4 HJ
po porciji
Sastojci
- Krompir — 800 g
- Puter — 100 g
- Mleko 6% — 150 ml
- So — po ukusu
- Muškatni oraščić — prstohvat
Priprema
- Krompir oguliti, iseći na komade, kuvati u slanoj vodi do mekoće.
- Ocediti, propasirati kroz pasirku.
- Dodati vrući puter i vruće mleko, mešati do glatkog pirea.
- Začiniti solju i muškatnim oraščićem.