Salata od lososa, šargarepe, roze grejpfruta i grožđica
Za 4 porc.
Hranljiva vrednost
226 kcal 8,9 B 18,1 M 9,2 U 0,8 HJ
na 100 g, približno
595 kcal 2 HJ
po porciji
Sastojci
- Blago slani losos — 200 g
- Šargarepa — 2 kom.
- Grejpfrut — 1 kom. (roze)
- Grožđice — 30 g
- Maslinovo ulje EV — 2 kašike
- Limunov sok — 1 kašika
- So, Mleveni crni biber — po ukusu
Priprema
- Losos iseći na tanke kriške.
- Šargarepu narendati na krupno rende ili iseći na julienne.
- Grejpfrut oguliti, odvojiti kriške.
- Grožđice potopiti u toplu vodu 10 min, ocediti.
- Sve pomešati, začiniti uljem, limunom, solju i biberom.